윤달로 인해  추석이 앞서 든 올 해. 

하동요양원 어르신들도 서둘러 송편을 빚어보았습니다.

 

하얀 찹쌀가루에 포도, 자몽, 녹찻물을 넣어 곱게 섞어 반죽합니다.

고소한 견과류와 흑설탕 소를 넉넉하게 넣고

만두 빚듯 송편을 솔솔 빚습니다.

 

송편 빚는 손놀림도 가물가물 하다던 어르신은 보름달같은 동그란 송편을 만들어 놓기도 하고.

돈주고 사먹어도 될 만한 예쁜 송편도 솜씨좋게 만들어 놓습니다.

 

찜기에 넣고 송편을 익히고,

먹기좋게 익은 송편에 참기름을 반짝반짝하게 발라 한 김 식히고,

어르신들과 냠냠.

달콤한 송편 소와 향긋한 포도, 자몽 내음이 - 더욱 특별한 하동요양원 표 송편을 선물하네요.

 

먹기에도 맛있고, 보기에도 예쁜. 하동요양원 어르신 송편.

모두모두 이처럼 풍성한 한가위 보내세요.

더도 덜도 말고, 한가위만큼만~!